دستور تهیه خورش مرغ ترش (غذای شمالی)

مجموعه: آموزش انواع غذاها

دستور تهیه خورش رنگین کمان

مجموعه: آموزش انواع غذاها

باسلوق رولتي

مجموعه: آموزش انواع غذاها

مافین کدو یک شام راحت و خوشمزه

مجموعه: آموزش انواع غذاها

غذاي فوري براي مهمانان سرزده

مجموعه: آموزش انواع غذاها

طرزتهیه فیله ماهی با اسفناج

مجموعه: آموزش انواع غذاها

دستور تهیه اسپاگتی به روش مکزیکی

مجموعه: آموزش انواع غذاها

عصرانه‌اي مقوي براي ورزشكاران

مجموعه: آموزش انواع غذاها

طرز تهیه کباب سنتی اسکندر(ترکیه)

مجموعه: آموزش انواع غذاها

نوع خاصی از کباب هست که بصورت دونر کباب ترکی آماده شده بهمراه سس و نان پیده (از بربری هم میشه استفاده کرد) در کنار ماست سرو میشود. گوشت (قرمز) مورد استفاده نه خیلی چرب و نه عاری از چربی باید باشد. کبابی است

مخصوص که در شهر بورسا (Bursa) در ترکیه تهیه میشود. برای اولین بار در سال ۱۸۶۷ میلادی توسط اسکندر از شهر آنتاکیا (Antakya) شهری در جنوب ترکیه هم مرز با سوریه به بورسا آورده شد و تا به امروز بصورت غذای مخصوص بورسا طبخ میشود البته در اکثر شهرهای ترکیه میتوانید در منوی رستورانها کباب اسکندر را ببینید اما آنچه که در بورسا درست میشود طعمش بسیار متفاوت و لذیذتر است.

دستور تهیه کالباس در منزل!

مجموعه: آموزش انواع غذاها