درست کردن یک سالاد رژیمی با کاهو و کره
مجموع :آموزش آشپزي
غذاهای لاغری زیادند و افرادی که دنبال این جور غذاها هم هستند زیادند.کاهو یکی از سبزیجاتی هست که در اکثر غذاهای رژیمی از آن استفاده میشود و کره نیز بخاطر خوشمزگی بالایی که دارد وقتی با کاهو مخلوط شود میتواند به عنوان یک غذای رژیمی و خوشمزه از آن استفاده شود.فقط اگر کره ای که استفاده میکنید کره طبیعی و دست ساز باشد بهترتر خواهد بود.در این مقاله ما به شما طرز درست کردن سالاد با کاهو و کره را آموزش میدهیم.
مواد لازم برای سالاد کاهو و کره :
کاهوی پیچ | ۹۰۰ گرم |
کره | ۴ قاشق غذاخوری |
دانه کرفس | نصف قاشق چایخوری |
نمک | مقداری |
فلفل سیاه | نصف قاشق چایخوری |
دانه زیره سیاه | ۱ قاشق چایخوری |
طرز تهیه سالاد کاهو و کره :
یک قابلمه برداشته و مقداری آب نمک داخل آن بریزید و بگذارید جوش بیاید.
در حالی که آب دارد گرم می شود کاهو را آماده کنید. قسمت های خراب و برگ های رویی را دور ریخته و با دستتان یا با چاقو کاهوها را به تکه های ۲٫۵ سانتی خرد کنید.
وقتی آب جوش آمد، برگ های خرد شده کاهو را داخل قابلمه بریزید. ۹۰ ثانیه صبر کرده و کاهو را آبکشی کرده و آب داخل قابلمه را خالی کنید. بعد کاهوها را به قابلمه برگردانید.
کره را با کاهو مخلوط کنید. چون قابلمه و کاهو هر دو گرم هستند، کره باید خیلی سریع ذوب شود. اگر از کره بدون نمک استفاده می کنید، شاید لازم باشد کمی نمک اضافه کنید (نصف قاشق چایخوری). دانه زیره، دانه کرفس و فلفل سیاه را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا ترکیب شوند.
فورا سرو کنید.
منبع : novinzi.com
پخت غذاهای لاغری,روش پخت غذاهای لاغری,روش پخت غذاهای رژیمی,ساخت سالاد,سالاد لاغری,سالاد رژیمی,درست کردن سالاد لاغری,طرز درست کردن سالاد لاغری,طرز درست کردن سالاد رژیمی,آموزش درست کردن سالاد رژیمی,آموزش درست کردن سالاد لاغری,طرز تهیه سالاد کاهو و کره