مجموع : مربا و ترشيجات
مواد لازم:
| گوجه فرنگي |
دو عدد |
| فلفل سبز و قرمز و زرد |
از هر کدام نصف فلفل |
| کدو سبز |
دو عدد |
| بادمجان |
دو عدد |
| سرکه | دو قاشق غذا خوري |
| روغن زيتون | سه قاشق غذا خوري |
| مرزنجوش خرد شده | دو قاشق غذا خوري |
| آويشن | دو قاشق غذا خوري |
| جعفري خرد شده | يک قاشق غذا خوري |
طرز تهيه :
اگر فلفل رنگي نداشتيد، مي توانيد از دو عدد فلفل سبز استفاده کنيد.
بادمجان، کدو و گوجه فرنگي را به مدت دو ساعت در روغن زيتون مي‌خوابانيم.
سپس آن ها را در باربيکيو يا فر، کبابي مي‌کنيم تا بپزند.
بعد آن ها را به قطعات کوچک خرد مي‌کنيم و همراه با فلفل هاي خرد شده در ظرف مي ريزيم.
مرزنجوش، جعفري، آويشن، نمک و سرکه را به آن ها اضافه کرده و خوب هم مي زنيم.
اين سالسا به همراه غذاهاي گوشتي خورده مي شود.
منبع: شيندخت
.jpg "طرز درست کردن ترشی با گوجه فرنگی")
طرز درست کردن ترشی با گوجه فرنگی .jpg "چگونه یک خیارشور خوشمزه درست کنیم؟")
چگونه یک خیارشور خوشمزه درست کنیم؟ 
دستور پخت مربای انجیر برای رمضان .jpg "چه مدل زنانی به همسراه خود خیانت میکنند؟")
چه مدل زنانی به همسراه خود خیانت میکنند؟.jpg "ریش چه تاثیری در سلامت پوست انسان دارد؟")
ریش چه تاثیری در سلامت پوست انسان دارد؟
با طب سنتی از درد معده خود خلاص شوید
طرز درست کردن کوکی با بستنی.jpg "بیوگرافی محمد علیزاده به همراه جدیدترین عکس ها")
بیوگرافی محمد علیزاده به همراه جدیدترین عکس ها.jpg "عکس نوشته های رمانتیک به زبان انگلیسی سری دوم")
عکس نوشته های رمانتیک به زبان انگلیسی سری دوم.jpg "آموزش دوخت پیراهن مجلسی برای دختربچه ها")
آموزش دوخت پیراهن مجلسی برای دختربچه ها.jpg "شرایط خوابیدن در طول روز چگونه است؟")
شرایط خوابیدن در طول روز چگونه است؟.jpg "خنده چه تاثیری روی انسان ها دارد؟")
خنده چه تاثیری روی انسان ها دارد؟.jpg "زنان نامناسب برای زندگی را بشناسید")
زنان نامناسب برای زندگی را بشناسید
تصاویر بد حجاب و بی حجاب بازیگران زن ایرانی
انواع موتيف قلاب بافی به همراه الگوی بافت
آموزش بافت ليف حمام
آموزش بافتنی و قلاب بافی
آموزش بافت کلاه روی گوش
آموزش دوخت کوسن روتختی زیبا و شیک
ریزش موی مژه و راه های درمان
چه خوراکی هایی موجب بروز الزایمر میشود؟