loading...
مجله اینترنتی چارچ | بزرگترین و پربازدیدترین مجله اینترنتی در ایران
وحید فرزین بازدید : 727 جمعه 04 بهمن 1392 نظرات (3)

کله جوش یکی ازخوشمزه ترین غذاهای قدیمی

 

 

کله جوش

 

مواد مورد نیاز برای سه نقر:


کشک
نیم کیو پاستوریزه و یا خانگی ساییده شده و جوشیده
نعنا خشک ساییده شده
۲ قاشق غذا خوری
پیاز خرد شده
یک عدد بزرگ
گردو خرد شده
۱۰۰ گرم
روغن برای سرخ کردن مقداری
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

 

 

طرز تهیه:


- ابتدا پیاز را در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس نعنا خشک و کمی زردچوبه به آن اضافه کنیدو بسیار کم تفت دهید.

 

- سپس کشک را با حدود یک لیوان آب رقیق کنید و به مواد سرخ شده اضافه نمایید و هم بزنید تا جوش بیایدو یکی دو قل بزند تا به غلظت مناسب برسد.

 

- سپس نمک و فلفل و گردو را اضافه کنید. و در کاسه سرو کنید.


-معمولا این غذا را با نان سنگک ترید نموده و نوش جان می کنند.

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب
این نظر توسط میلاد در تاریخ 1394/03/01 و 15:40 دقیقه ارسال شده است

سلام، بسيار از مطالبتون لذت مي برم افتخار بديد به وب منم سر بزنيد.

این نظر توسط میلاد در تاریخ 1394/03/01 و 15:32 دقیقه ارسال شده است


سلام، مطلب خيلي خوبي گذاشتي کلي استفاده کردم،
به وبلاگ منم سر بزن نظرتو دربارش بزار خوشحال ميشم.

این نظر توسط همه چیز جدید در تاریخ 1394/01/17 و 23:39 دقیقه ارسال شده است

سلام وبلاگ قشنگی داری از سایت ما هم دیدن کن ضرر نمی کنی هرچی بخوای می تونی پیدا کنی


کد امنیتی رفرش
درباره ما
در این سایت ما سعی کرده ایم به روزترین و بهترین آموزش ها را برای شما عزیزان فراهم کنیم.در صورتی که هر یک از آموزش هایی که در سایت قرار داده شده است را دارید و میخواهید در همین سایت قرار گیرد با آی دی تلگرامی @meshkinclub تماس بگیرید و مطالب خود را به این آی دی ارسال کنید تا در سایت قرار گیرد.
اطلاعات کاربری
آمار سایت
  • کل مطالب : 3439
  • کل نظرات : 599
  • افراد آنلاین : 7
  • تعداد اعضا : 5278
  • آی پی امروز : 106
  • آی پی دیروز : 297
  • بازدید امروز : 1,108
  • باردید دیروز : 1,565
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 1,108
  • بازدید ماه : 11,449
  • بازدید سال : 114,761
  • بازدید کلی : 21,496,199